avocat crémeux, pickles d'oignons, oeuf mollet, salade jeunes pousses
crème d'ail, champignons de paris, roquette, saumon ou pastrami, noisettes concassées
confit d'oignons, éffiloché de boeuf, ciboulette, Pain Brioché
coquillettes, sauce crémeuse cheddar et emmental å la truffe
English toast, avocat, oeuf poché, sauce hollandaise. saumon ou bacon ou halloumi
Pancake au parmesan, poulet pané, crumble salé, sauce césar, copeaux parmesan, oeuf mollet, roquette
Pain brioché, gambas sautées ail et piment doux. Sauce chipotle
toast grillé aux céréales, avocat crémeux, oeuf poché, feta, saumon fumé ou pastrami ou halloumi
gaufre, avocat, poulet pané ou saumon ou pastrami, oeuf plat, sirop d'érable